La horticultura doméstica sigue creciendo en popularidad no solo en los chalets de pequeñas ciudades y pueblos, sino también en grandes urbes como Madrid y Barcelona. Un huerto en el jardín cumple no solo la función de generar un pequeño suministro de frutas y verduras, sino que además cumple con el objetivo de decorar el jardín a la vez que entretener y relajar a los miembros de la familia que participen en la planificación y mantenimiento del huerto. Algo muy gratificante a la hora de tener un huerto en casa es poder disfrutar de un vegetal que ha sido sembrado, cuidado y cosechado por uno mismo, haciendo de su disfrute un acto muy personal y orgánico.
Si te entusiasma la idea de crear un pequeño huerto en el jardín de tu chalet, debes escoger un área que cumpla con las siguientes características:
- Exposición más o menos directa de la luz del sol la mayor parte del día
- Suelos profundos y bien drenados
- Localización cercana de una toma de agua (o instalación de riego por goteo)
- Zona libre de otras especies de plantas que puedan competir con nuestro huerto por los recursos del suelo
Una vez determinado y preparado el sitio para hacer nuestro huerto, debemos hacer una cuidadosa selección de las especies que queremos sembrar. Para ello debemos conocer si las condiciones medioambientales del sitio donde vivimos se adaptan a esta especie.
Las especies que mejor se adaptan a cualquier tipo de condiciones climáticas por lo general requieren espacio, como por ejemplo la sandía, el melón y la calabaza. Si tienes suficiente espacio, recomendamos empezar por estos cultivos que, dado su gran tamaño, podrán ser disfrutados en familia o con amigos.
